Składniki
500 g piersi z indyka 570 kcal
2 łyżki oliwy 241 kcal
200 ml mleka kokosowego 62 kcal
2 czerwone papryki 53 kcal
1 duża cukinia 49 kcal
5 szalotek, obranych i pokrojonych na 2 cm kawałki 40 kcal
2 X 1 łyżeczka miodu 30 kcal
2 ząbki czosnku, posiekane 29 kcal
1 łyżka soku z limonki 4 kcal
1/2 lub 3/4 czerwonej papryczki chilli bez pestek 4 kcal
2 łyżeczki sosu sojowego 3 kcal
60 ml wody 0 kcal
1 limonka (skórka starta z całej i sok tylko z polowy) 
2 łyżeczki mielonej przyprawy curry 
2 łyżki posiekanych świeżych listków bazylii (tajskiej lub zwykłej) 
2 X sól morska, świeżo mielony pieprz