Składniki
400 g żeberek wieprzowych, pokrojonych na kawałki 1108 kcal
olej rzepakowy lub smalec 242 kcal
1 kg kapusty kiszonej 190 kcal
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 116 kcal
1 litr wywaru mięsnego* 50 kcal
1 cebula 44 kcal
2 łyżeczki kminku, utłuczonego w moździerzu 
sól morska, świeżo mielony pieprz