ok. 800 g schabu wieprzowego | 1016 kcal |
125 ml słodkiej śmietanki 30% (pół szklanki) | 365 kcal |
olej do smażenia | 244 kcal |
1-2 łyżki oliwy z oliwek | 121 kcal |
12 kiszonych ogórków | 104 kcal |
2 cebule | 88 kcal |
1 duże, słodkie jabłko | 84 kcal |
2 łyżki musztardy sarepskiej | 40 kcal |
1 mała czerwona papryka | 26 kcal |
1 mała marchewka | 25 kcal |
500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego | 25 kcal |
pół czerwonej cebuli | 22 kcal |
1 łyżka musztardy francuskiej (z ziarnami gorczycy) | 20 kcal |
1 łyżeczka miodu | 15 kcal |
2 łyżki posiekanego koperku |
do podania: ugotowana kasza bulgur, natka pietruszki |
mąka do obtoczenia |
sól, świeżo zmielony pieprz |