350 g cukru zwykłego | 1348 kcal |
200 g mascarpone, dobrze schłodzonego | 790 kcal |
230 g śmietanki 30%, dobrze schłodzonej | 672 kcal |
6 białek M | 140 kcal |
240 g odsączonych wiśni ze słoika, nie w syropie (używam takich) | 118 kcal |
30 g cukru | 116 kcal |
2 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej (NIE mąki kukurydzianej) - używam takiej | 55 kcal |
1 łyżka gorzkiego kakao | 45 kcal |
100 g soku pomarańczowego | 39 kcal |
1 płaska łyżka skrobi kukurydzianej (NIE mąki kukurydzianej) - używam takiej | 28 kcal |
1 płaska łyżeczka żelatyny | 13 kcal |
2 pełne nakrętki likieru pomarańczowego Cointreau | 12 kcal |
2 łyżki octu jabłkowego lub z białego wina | 6 kcal |
2 łyżki wody zimnej | 0 kcal |
2-3 spore szczypty przyprawy do piernika |
Płatki migdałów, gorzka czekolada, cynamon, liofilizowane truskawki (opcjonalnie) |