Składniki
2 piersi z kaczki ze skórą (każda ok. 220 g) 541 kcal
1 łyżka oleju rzepakowego 135 kcal
2 łyżki cukru trzcinowego 98 kcal
200 g pociętych listków jarmużu 70 kcal
1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy (125 ml) 45 kcal
125 ml soku wyciśniętego z pomarańczy 45 kcal
1 łyżeczka oleju sezamowego 44 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
1 łyżka sosu ostrygowego 17 kcal
1 łyżeczka mąki 12 kcal
1/2 szklanki bulionu drobiowego (125 ml) 6 kcal
1 łyżka sosu sojowego 4 kcal
1 niepełna łyżka sosu sojowego 4 kcal
1 łyżka białego octu winnego 3 kcal
sezam do posypania 
skórka starta z 1 pomarańczy