Składniki | ||
---|---|---|
300 g zimnego masła | 2193 kcal | |
3 szklanki mąki krupczatki (ewentualnie zwykłej pszennej lub jasnej orkiszowej) | 1811 kcal | |
1,5-2 kg kwaskowych jabłek (np.: szara reneta, antonówka) | 688 kcal | |
1/2 szklanki cukru pudru | 385 kcal | |
4 żółtka | 193 kcal | |
4 łyżki cukru | 185 kcal | |
2 łyżki kaszy manny | 86 kcal | |
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia | 8 kcal | |
2 łyżki soku z cytryny | 7 kcal | |
2.57 kg |