500 g makaronu typu spaghetti lub fettuccine (może być pełnoziarniste) | 1855 kcal |
ok. 2 łyżki oliwy z oliwek | 241 kcal |
1 łyżka masła (lub oliwy w wersji wegańskiej) | 110 kcal |
½ szklanki drylowanych oliwek (czarnych lub kalamata) | 78 kcal |
1 puszka krojonych pomidorów z puszki z bazylią (ok. 400 g) | 72 kcal |
250 g pieczarek | 55 kcal |
300 g pomidorków koktajlowych | 54 kcal |
1 mała cebula | 44 kcal |
2 ząbki czosnku | 29 kcal |
1 mała, czerwona papryka | 26 kcal |
sok wyciśnięty z połowy cytryny | 3 kcal |
dodatkowo: mini kapary (można pominąć), parmezan (można pominąć w wersji wegańskiej), bazylia lub pietruszka do ozdoby |
ok. ¾ łyżeczki soli |
świeżo mielony pieprz |