poezja-smaku.pl 
2020-11-15

Sernik leśny

119 kcal
100 g
10
b
7
t
14
w
Składniki
400 ml śmietanki kremówki 30-36% 1168 kcal
1 kg mielonego twarogu (lub bardzo gęstego sera wiaderkowego) 880 kcal
8 ekologicznych jajek 686 kcal
300 g jeżyn, malin, porzeczek, jagód lub mieszanki owoców leśnych (mogą być mrożone; u mnie jeżyny) 135 kcal
2 łyżki cukru 92 kcal
2 budynie waniliowe (łącznie 80 g; sam proszek) 73 kcal
2 lekko czubate łyżeczki żelatyny 27 kcal
2 łyżki soku z cytryny 7 kcal
1 szklanka cukru lub ksylitolu 0 kcal
opcjonalnie spód: 200 g herbatników lub ciastek, 3 łyżki masła 
owoce lub/i rozmaryn do przybrania 
szczypta soli