Składniki
3 szklanki + 2 łyżki mąki pszennej typ 500 1883 kcal
75 g masła 548 kcal
½ szklanki cukru 385 kcal
½ szklanki cukru pudru 385 kcal
300-400 g twarogu w kostce/klinku (u mnie śmietankowy) 264 kcal
3 żółtka 145 kcal
20 g świeżych drożdży 65 kcal
½ szklanki mleka (125 ml) 61 kcal
opcjonalnie: lukier, kandyzowana skórka pomarańczy, podprażone płatki migdałowe, suszona żurawina lub rodzynki 
skórka starta z 1 pomarańczy 
szczypta soli