Składniki
50 g masła lub oleju rzepakowego 365 kcal
350 g białych części pora 214 kcal
250 g obranej marchewki 103 kcal
200 g obranej cebuli 80 kcal
200 g obranych pieczarek 44 kcal
100 g selera naciowego 17 kcal
2 litry wody 0 kcal
3 gałązki świeżego tymianku 
3 listki laurowe 
pół małego pęczka z natki pietruszki