Składniki
1 łyżka masła klarowanego 110 kcal
1 średni seler (ok. 500 g) – po obraniu ok 400 g 56 kcal
30 g śmietanki kremówki 30% 35 kcal
5-15 g sera Gruyere 21 kcal
80 g bulionu warzywnego lub drobiowego (użyłam domowego rosołu) 4 kcal
garść posiekanej natki pietruszki 
mała szczypta soli