Składniki
2 całe pstrągi tęczowe, po ok 300 g każdy wypatroszone, umyte i osuszone 679 kcal
1.5 łyżki oleju 183 kcal
3 duże ząbki czosnku 43 kcal
0.5 łyżki soku z cytryny 2 kcal
1 łyżeczka przecieru pomidorowego 1 kcal
0.25 łyżeczki papryki ostrej – chili 0 kcal
0.25 łyżeczki soli 
0.25 łyżeczki ziaren kuminu 
0.5 łyżeczki papryki słodkiej 
2 cm imbiru, posiekane 
szczypta kurkumy