mojadelicja.pl 
2021-01-04

Barszcz czerwony

27 kcal
100 g
1
b
0
t
5
w
Składniki
2 kg buraków czerwonych (nie z marketu*) 860 kcal
3 małe jabłka deserowe (Ligol, Rubin, Jonatan, Gala – ok. 380 g) 174 kcal
1 korzeń pietruszki 144 kcal
40 g suszonych prawdziwków (borowików) 132 kcal
2 małe cebule 88 kcal
2 duże marchewki 50 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
pół małego selera 23 kcal
sok z 0,5 cytryny (lub ocet) 3 kcal
2,3 litra wody 0 kcal
1 liść laurowy 
1 łyżeczka suszonego majeranku 
20 ziarenek czarnego pieprzu 
3 ziarenka ziela angielskiego 
sól, świeżo mielony pieprz