Składniki
pół główki białej kapusty 463 kcal
2-4 porcje grubego, świeżego filetu z dorsza (świetnie sprawdzi się też halibut) 410 kcal
2 łyżki masła 219 kcal
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 146 kcal
1 łyżka oleju 122 kcal
1 czubata łyżka majonezu 106 kcal
4 spore ogórki gruntowe 90 kcal
2 cebule szalotki (lub dymki – białe części) 16 kcal
1 łyżeczka płynnego miodu 15 kcal
2 X 1 czubata łyżeczka musztardy dijon 13 kcal
1 czubata łyżeczka musztardy dijon 7 kcal
2 łyżki soku z cytryny 7 kcal
1 czubata łyżka mini kaparów 3 kcal
1/2 łyżeczki kurkumy 
1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego 
1/2 łyżeczki tymianku 
6 łyżek posiekanego koperku 
maleńka szczypta szafranu (opcjonalnie, jeśli posiadacie) 
ryż do podania (u mnie jaśminowy) 
skórka otarta z cytryny 
sól, pieprz – do smaku 
sól, świeżo mielony pieprz do smaku