500 g śmietanki 30%, dobrze schłodzonej | 1460 kcal |
2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 320 g) | 1158 kcal |
1 szklanka cukru (200 g) | 770 kcal |
100 g oleju rzepakowego | 720 kcal |
olej do natłuszczenia form | 244 kcal |
2 jaja | 172 kcal |
40 g cukru pudru | 154 kcal |
1 szkl. mleka + 1 łyżka octu cytrynowego (lub z b. wina) lub 1 szkl. maślanki | 130 kcal |
200 g truskawek mrożonych | 64 kcal |
1 łyżka miodu | 46 kcal |
sok z całej cytryny (30 g) | 7 kcal |
1 łyżka soku z cytryny | 3 kcal |
1 łyżeczka sody oczyszczonej | 0 kcal |
skórka starta z 2 cytryn (bez białej skórki - albedo), wyszorowanej i sparzonej |
świeże owoce do dekoracji, listki mięty lub melisy |