Składniki
1 główka młodej kapusty 550 kcal
2 łyżka masła klarowanego (lub zwykłego lub oleju rzepakowego w diecie wegańskiej) 269 kcal
1/3 szklanki ulubionego białego wytrawnego wina 68 kcal
1 cebula 44 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
1.5 łyżki przecieru pomidorowego 5 kcal
1 pęczek koperku 
1 pęczek natki pietruszki 
sól morska, świeżo mielony czarny pieprz