Składniki
200 ml śmietanki 30 % 584 kcal
35 g * rozpuszczonego masła 256 kcal
3 płaskie łyżki cukru 139 kcal
35 g * przesianego cukru pudru 135 kcal
35 g * mąki pszennej tortowej 127 kcal
2 łyżeczki żelatyny 27 kcal
truskawki świeże lub mrożone 22 kcal
35 g * białka z jaja L 18 kcal
700 ml wody 0 kcal
2 torebki herbaty Earl Grey 
ekspandowane zboża do dekoracji (opcjonalnie) 
* najlepiej zważyć ile waży nasze białko i z taką wagą użyć reszty składników