Składniki
230 g miękkiego masła 1681 kcal
2 szklanki mąki pszennej tortowej 1207 kcal
1 szklanka cukru pudru 770 kcal
1 szklanka* cukru 770 kcal
2 jaja 172 kcal
1 szklanka maślanki (lub 1 szklanka mleka z 1 łyżką octu z białego wina) 103 kcal
sok z 1/2 cytryny 3 kcal
sok z połowy cytryny 3 kcal
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 0 kcal
skórka starta z 2 cytryn (bez białej skórki - albedo), sparzonych i wyszorowanych