3 i ½ szklanki mąki pszennej (500 g) | 1810 kcal |
200 g suchego, mielonego maku | 1002 kcal |
¾ szklanki cukru pudru | 578 kcal |
70 g rozpuszczonego masła | 512 kcal |
2 X 1 szklanka mleka (250 ml) | 245 kcal |
2 łyżki masła | 219 kcal |
4 łyżki cukru | 185 kcal |
4 łyżki miodu | 182 kcal |
3 łyżki mielonych migdałów (lub bułki tartej albo zmielonych herbatników) | 120 kcal |
2 żółtka (białka zostawiamy do maku) | 97 kcal |
2 łyżki cukru z wanilią (lub zwykłego) | 96 kcal |
do posmarowania: jajko | 86 kcal |
25 g świeżych drożdży | 81 kcal |
2 białka (pozostałe z ciasta) | 47 kcal |
1 łyżka soku z cytryny | 3 kcal |
1-2 łyżki wody | 0 kcal |
opcjonalnie: ¾ szklanki posiekanych bakalii (u mnie orzechy włoskie i laskowe, świetnie też sprawdzą się skórka pomarańczowa i rodzynki) |