1 duża polędwiczka wieprzowa (ok. 60 dkg) | 654 kcal |
½ szklanki śmietanki 18% lub 30% | 234 kcal |
½ szklanki suszonych pomidorów ze słoika (ok. 80 g) | 206 kcal |
2 ząbki czosnku | 29 kcal |
½ łyżeczki oregano |
½ łyżeczki słodkiej, wędzonej papryki |
4 łyżki oleju ze słoika suszonych pomidorów |
do podania: pieczone ziemniaki (pasują też gotowane oraz np. kasza bulgur) |
do podania: zielone warzywa – np. szparagi, fasolka szparagowa, brokuły |
do wyboru ulubiona przyprawa: tymianek, rozmaryn, czosnek niedźwiedzi lub zioła prowansalskie |
sól morska |
świeżo mielony pieprz |