Składniki
1 puszka ciecierzycy (400 g) 620 kcal
3 łyżki oleju rzepakowego 405 kcal
2 nieduże słodkie ziemniaki - bataty (ok. 430 g) 370 kcal
2 małe pory (białe części) 109 kcal
1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 72 kcal
2 czerwone papryki 53 kcal
1 duża cebula 44 kcal
3 nieduże ząbki czosnku 43 kcal
350 ml wody 0 kcal
1 płaska łyżeczka mielonego kminu rzymskiego (kuminu) 
1 płaska łyżeczka mielonej kolendry 
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 
3 szczypty soli 
3/4 płaskiej łyżeczki mielonej ostrej papryki chilli 
garść natki pietruszki 
kilka garści jarmużu bez łodyg (opcjonalnie) 
skórka i sok z pomarańczy (sparzonej i dobrze wyszorowanej)