Składniki
ok. 0,5 – 0,7 litra oleju 4068 kcal
1 i ½ szklanki panierki “panko” (do kupienia w dziale orientalnym w dużych sklepach) 1463 kcal
400 – 500 g oczyszczonych krążków kalmarów (można kupić już gotowe – świeże lub mrożone) 368 kcal
½ szklanki bułki tartej 329 kcal
½ szklanki mąki pszennej 302 kcal
3 rozkłócone jajka 257 kcal
1 łyżeczka soli morskiej 
½ łyżeczki granulowanego czosnku 
½ łyżeczki pieprzu cayenne / chilli