Składniki
koncentrat buraczany lub koncentrat barszczu w butelce 618 kcal
ok. 5-6 jajek 429 kcal
2-3 łyżki dobrej jakości majonezu z prostym składem 211 kcal
6-7 łyżek jogurtu naturalnego 59 kcal
1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny 1 kcal
1 mały pęczek koperku 
do przybrania: plasterki rzodkiewki 
do przybrania: rzeżucha 
szczypta soli i pieprzu