Składniki
ok. 170 g masła 1242 kcal
2 szklanki mąki 1207 kcal
200 g ricotty 286 kcal
ok. 30 g masła 219 kcal
8 dużych pieczarek (np. portobello) lub 500 g zwykłych 110 kcal
2 duże żółtka 97 kcal
1 łyżeczka oliwy z oliwek 40 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
ok. 1/3 obranego pora 18 kcal
1 płaska łyżeczka soli 
2 łyżki listków tymianku cytrynowego 
opcjonalnie: 2 łyżki wody 
skórka otarta z jednej cytryny 
sól morska, pieprz