Składniki
700 g mielonej wołowiny (zmieliłam łopatkę) 945 kcal
do smażenia: 2 łyżki oleju 244 kcal
1/3 szklanki bułki tartej 219 kcal
do smażenia: 1 łyżka masła 110 kcal
ok. 30 g suszonych grzybów leśnych 99 kcal
1 jajko 86 kcal
50 ml śmietanki kremówki 30% 59 kcal
250 g pieczarek 55 kcal
1 cebula 44 kcal
1 łyżka mąki 36 kcal
2 łyżki dobrej jakości keczupu 29 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
2 X 1 łyżka sosu Worcestershire 23 kcal
1 łyżka musztardy dijon 20 kcal
1 ząbek czosnku 14 kcal
1 łyżka sosu worcestershire 12 kcal
1 szalotka 8 kcal
2 X sól morska 
2 X świeżo mielony pieprz 
do posypania: natka pietruszki