Składniki
300 g makaronu (o dowolnym kształcie, najlepiej świeżego) 1113 kcal
2 łyżki masła 219 kcal
1 łyżka oleju (zwykłego lub aromatyzowanego czosnkiem) 122 kcal
1/3 szklanki śmietanki kremówki 98 kcal
50 g podwędzanej szynki szwarcwaldzkiej lub wędzonego boczku 98 kcal
1/3 szklanki białego, wytrawnego wina 68 kcal
250 g świeżych rydzów 55 kcal
3 ząbki czosnku 43 kcal
2/3 szklanki przecieru pomidorowego (passaty) 39 kcal
100 g pomidorków koktajlowych (u mnie kolorowe) 18 kcal
pół pęczka natki pietruszki 
sól morska, pieprz