Składniki
500 g mielonego mięsa z cielęciny (można też użyć drobiowego) 600 kcal
250 ml śmietanki kremówki (1 szklanka) 293 kcal
500 g pieczarek 110 kcal
1-2 łyżki masła 110 kcal
1 duże jajko 86 kcal
2 łyżki bułki tartej 79 kcal
2 łyżki mąki pszennej 72 kcal
1 cebula 44 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
125 ml domowego bulionu (1/2 szklanki) 6 kcal
1 łyżka listków świeżego tymianku 
1 łyżka posiekanego koperku do pulpecików + 1 łyżka do sosu 
sól morska, świeżo mielony pieprz