Składniki
1 szklanka kaszy gryczanej (białej, niepalonej) 888 kcal
1 duży batat 198 kcal
1 puszka mleka kokosowego 124 kcal
1-2 łyżki oliwy z oliwek 121 kcal
1/2 szklanki białego, wytrawnego wina 103 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
2-4 cebule szalotki 16 kcal
1/2 szklanki bulionu warzywnego (lub wody) 6 kcal
1/2 łyżeczki soli 
1/4 – 1/2 łyżeczki koniecznie wędzonej, słodkiej lub ostrej papryki 
1/4 łyżeczki kurkumy 
do podania: świeża kolendra, kokosowy bekon