Składniki
200 g miękkiego masła (1 kostka) 1462 kcal
1 szklanka cukru trzcinowego 813 kcal
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej 805 kcal
5 średnich jajek 429 kcal
100 g mascarpone 395 kcal
ok. 1/3 szklanki cukru pudru (lub ciut więcej) 257 kcal
100 g kremowego serka (np. Milandia, Almette, Bieluch, Philadelphia) 202 kcal
świeże borówki 29 kcal
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 4 kcal
sok wyciśnięty z połowy cytryny 3 kcal
opcjonalnie: skórka cytrynowa, mięta, jadalne kwiaty 
skórka otarta z całej cytryny