Składniki
500 g mascarpone 1975 kcal
600 ml śmietany kremówki (30%) 1752 kcal
300 g białej czekolady 1692 kcal
1 niepełna szkl. drobnego cukru do wypieków (4/5 szklanki) 770 kcal
1 niepełna szklanka mąki tortowej (4/5 szklanki) 604 kcal
1 duży budyń malinowy bez cukru (na 3/4 l mleka; 64 g) 599 kcal
6 dużych jajek (L lub XL) 515 kcal
300 g malin (mogą być mrożone) 156 kcal
2 płaskie łyżki żelatyny 80 kcal
2 czubate łyżki dżemu malinowego 57 kcal
nasączenie: herbata malinowa (warto wzbogacić malinówką) 
świeże kwiaty lub maliny do dekoracji 
szczypta soli