Składniki
ok. 300-400 g świeżej żurawiny 483 kcal
1/3 szklanki cukru trzcinowego (lub więcej) 271 kcal
1/4 szklanki porto (czerwone, słodkie wino) 100 kcal
1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy 45 kcal
1 mała laska cynamonu 
1/3 łyżeczki mielonego imbiru 
skórka otarta z wyparzonej wrzątkiem pomarańczy