Składniki
250g dobrej jakości masła (prosto z lodówki) 1827 kcal
500g mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1810 kcal
3 kg jabłek odmiany szara reneta 1377 kcal
2 łyżki cukru pudru do jabłek + 2 łyżki do ciasta 185 kcal
2 żółtka 97 kcal
2 łyżki cukru z wanilią (ewentualnie wanilinowego) 96 kcal
2 łyżki kwaśnej śmietany 56 kcal
1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 kcal
2 łyżeczki cynamonu do jabłek