Składniki
3/4 kostki prawdziwego masła (150 g) 1096 kcal
2 tabliczki gorzkiej czekolady 70% (200 g) 994 kcal
1 szklanka śmietanki 30 % (250 ml) 730 kcal
1 tabliczka mlecznej czekolady (100 g) 530 kcal
6 dużych jajek (będzie potrzebne 6 żółtek i 3 białka) 515 kcal
4-5 słodkich gruszek 406 kcal
1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 385 kcal
4 duże jajka (w temp. pokojowej) 343 kcal
1/3 szklanki gorzkiego kakao 247 kcal
5 łyżek drobnego cukru do wypieków 231 kcal
1/3 szklanki mąki pszennej tortowej 201 kcal
1 łyżka gorzkiego kakao 45 kcal
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kcal
1 łyżka amaretto lub rumu (można pominąć) 
do ozdoby: wiórki czekoladowe