Składniki
1 szklanka ryżu basmati (200 g) 730 kcal
400 g wędzonej ryby (np. dorsza, pstrąga, łupacza, ryby maślanej czy łososia) 388 kcal
2 łyżki zimnego masła 219 kcal
300 ml mleka 147 kcal
1 łyżka oliwy 121 kcal
1 duża cebula 44 kcal
1 cytryna pokrojona na ćwiartki – do podania 
1 i 1/2 łyżeczki przyprawy curry 
1 liść laurowy 
1/2 łyżeczki kurkumy 
4 jajka ugotowane na miękko lub półtwardo – do podania 
4 łyżki posiekanej natki kolendry 
świeżo mielony pieprz