Składniki
400 g zielonego groszku (wyłuskanego lub mrożonego) 324 kcal
2 łyżki oliwy z oliwek 241 kcal
4 średnie ziemniaki 231 kcal
200 ml białego wytrawnego wina (3/4 szklanki) 164 kcal
1 łyżka masła 110 kcal
1 łyżka mascarpone (można zastąpić dwoma łyżkami gęstej śmietanki 36%) 89 kcal
750 ml bulionu warzywnego (3 szklanki) 38 kcal
4 spore cebule szalotki 32 kcal
duża szczypta cukru 1 kcal
do podania: dodatkowy groszek, grzanki czosnkowe (lub groszek ptysiowy) 
sól morska, świeżo mielony pieprz