Składniki
4-6 plastrów chudej karkówki 1184 kcal
½ szklanki oliwy z oliwek (zwykłej) 1006 kcal
5 dużych ząbków czosnku 72 kcal
4 łyżki dobrej jakości keczupu (u mnie łagodny) 57 kcal
3 cebule szalotki (drobno pokrojone) 24 kcal
1 łyżka musztardy francuskiej (z ziarnami gorczycy) 20 kcal
sok wyciśnięty z połowy dużej cytryny 3 kcal
1 łyżeczka słodkiej papryki 
½ łyżeczki chilli w proszku 
½ łyżeczki majeranku 
½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego 
½ łyżeczki ziół prowansalskich 
duża szczypta soli i pieprzu