Składniki
mąka pszenna [550 g] 1991 kcal
cukier puder [240 g / 2 szklanki] 924 kcal
masło [60 g / 3 łyżki] 439 kcal
miód [60 g / 5 łyżeczek] 255 kcal
mleko [200 g / niepełna szklanka] 98 kcal
świeże drożdże [30 g] 98 kcal
soda oczyszczona [1 płaska łyżeczka] 0 kcal
biały pieprz mielony [1/4 łyżeczki] 
Dodatkowo: 
kakao [3 łyżki] – opcjonalnie 
przyprawa do piernika gotowa lub domowa [20 – 40 g / 2-4 łyżki] 
przyprawa do piernika kupna lub domowa [20 – 40 g / 2-4 łyżki] 
Składniki 
sól [1/2 łyżeczki]