Składniki
mąka [520 g / 4 szklanki] (495 g + 25 g do zaczynu) 1882 kcal
masło [100 g / 1/2 kostki] 731 kcal
cukier [100 g / 1/2 szklanki] (75 g + 25 g do zaczynu) 385 kcal
mleko [200 ml / niepełna szklanka] 98 kcal
jajko [1 sztuka] 86 kcal
drożdże świeże [13 g / 1/8 kostki] 42 kcal
Dodatkowo: 
Składniki 
sól [1/3 łyżeczki / szczypta]