Składniki
4 grube plastry piersi z indyka 912 kcal
4 łyżki syropu klonowego 159 kcal
1-2 łyżki oliwy z oliwek 121 kcal
2 łyżki koncentratu pomidorowego 46 kcal
2 łyżki sosu Worcestershire 23 kcal
1 ząbek czosnku 14 kcal
3 łyżki soku z limonki 11 kcal
1 łyżeczka sambal oelek (dla fanów bardzo ostrego – 1,5) 2 kcal
do podania: puree ziemniaczane lub ryż 
posiekana natka pietruszki do posypania 
sól morska, świeżo mielony pieprz