poezja-smaku.pl 
2016-02-19

Makrela w teriyaki

178 kcal
100 g
3
b
2
t
34
w
Składniki
400 g makaronu soba lub ryżowych wstążek 1436 kcal
olej do smażenia 244 kcal
200 ml marynaty teriyaki (najlepiej z przepisu niżej) 165 kcal
1/4 szklanki mirinu (japońskie, słodkie wino ryżowe) 148 kcal
2 łyżki cukru 92 kcal
1/4 szklanki sake 84 kcal
1 por 54 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
1/4 szklanki octu ryżowego 27 kcal
1 czerwona papryka 26 kcal
1 żółta papryka 26 kcal
1 marchewka 25 kcal
1/4 szklanki sosu sojowego 16 kcal
pęczek dymki (białe i zielone części) 8 kcal
2 świeże makrele (lub jeśli się uda kupić – 4 filety) 1 kcal
2 cm kawałek świeżego imbiru 
opcjonalnie: świeże chili do posypania (u mnie kiełki chili) 
sól morska 
świeżo mielony pieprz