Składniki
150 g makaronu np. kokardki 557 kcal
1 łyżka oleju rzepakowego 135 kcal
3-4 pomidory - ok. 600 g 108 kcal
4 łyżki ugotowanej ciecierzycy (pół puszki) 60 kcal
1 duża cebula 44 kcal
3 ząbki czosnku 43 kcal
1 cukinia - 250 g 43 kcal
1 czerwona papryka 26 kcal
1/2 łyżeczki cukru trzcinowego 8 kcal
2 łyżki przecieru pomidorowego 7 kcal
1/2 - 1 papryczka chilli bez pestek i błonek 4 kcal
1/2 łyżeczki mielonego kuminu 
1/2 łyżeczki mielonej kolendry 
1/2 płaskiej łyżeczki soli morskiej 
2 łyżeczki słodkiej papryki 
świeża bazylia, parmezan*, oliwa extra vergine 
szczypta soli