Składniki
ok. 600 g wołowiny – chudego rostbefu bez kości 810 kcal
4 kawałki suszonych grzybów leśnych 198 kcal
2 duże cebule 88 kcal
2 ząbki czosnku 29 kcal
1 łyżka dobrej jakości koncentratu pomidorowego 23 kcal
1 liść laurowy 
1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich 
4 ziarna ziela angielskiego 
do podania: kasza gryczana / ziemniaki / kluski śląskie / ryż / makaron 
do podania: ogórki małosolne / ogórki kiszone / zasmażane buraki 
mąka do obtoczenia 
sól morska, świeżo mielony pieprz