3/4 szklanki oliwy z oliwek lub oleju | 1509 kcal |
500 g mielonej wołowiny (ok. 15-20% tłuszczu) | 675 kcal |
2 łyżki masła | 219 kcal |
50 g tartego parmezanu | 192 kcal |
2 czerwone cebule | 88 kcal |
1 żółtko ekologicznego jaja | 48 kcal |
2 łyżeczki cukru trzcinowego | 33 kcal |
2 ząbki czosnku | 29 kcal |
4 ogórki konserwowe | 27 kcal |
2 łyżki sosu Worcestershire | 23 kcal |
1 łyżka musztardy dijon | 20 kcal |
1 ząbek czosnku | 14 kcal |
1 łyżka octu balsamicznego | 13 kcal |
1,5 łyżki soku z cytryny | 5 kcal |
1,5 łyżeczki kminu rzymskiego (kuminu) |
1,5 łyżeczki ziaren kolendry |
2 X sól morska, świeżo mielony pieprz |
3/4 szklanki liści świeżej bazylii |
pół paczki świeżej rukoli |