140 g masła w temperaturze pokojowej | 1023 kcal |
175 g mąki pszennej | 634 kcal |
140 g cukru | 539 kcal |
375 g serka ricotta | 536 kcal |
100 g cukru | 385 kcal |
3 jaja | 257 kcal |
5-6 jędrnych mandarynek | 201 kcal |
2 żółtka | 97 kcal |
75 ml soku wyciśniętego z mandarynek lub likieru pomarańczowego (Grand Marnier lub Cointreau) | 28 kcal |
1 łyżeczka proszku do pieczenia | 4 kcal |
4 gwiazdki anyżu |
skórka starta z 3 mandarynek + 3 łyżki wyciśniętego soku (owoce dobrze wyszorować i sparzyć wrzątkiem) |
szczypta soli (używam domowej soli waniliowej) |