Wartości odżywcze100 gRazem
Kalorie
256 kcal6977 kcal
Składniki
1 kaczka o wadze ok. 2 kg 6320 kcal
makaron ramen lub udon (u mnie świeży udon) 359 kcal
jajko ugotowane na miękko 86 kcal
1 pęczek obranej włoszczyzny (3 marchewki, 2 pietruszki, seler, por) 76 kcal
4 ząbki czosnku 57 kcal
niepełne pół szklanki jasnego sosu sojowego lub tamari 33 kcal
60 g suszonych grzybów shiitake (ważne, nie pomijamy) 20 kcal
grzybki enoki lub shimeji 19 kcal
posiekane zielone części dymki 8 kcal
1 gwiazdka anyżu (ważna, nie pomijamy) 
2-3 łyżki jasnej pasty miso (można pominąć, ale zupa będzie uboższa w smaku) 
2-3 łyżki mirinu lub sake (można pominąć) 
kawałek imbiru wielkości dużego kciuka 
ocet ryżowy do podania 
płatki chilli lub pasta chilli do podania 
sól niejodowana do kaczki (kamienna) lub inna 

Proponowane

Kcalto w pigułce

Dania z pomidorem

Wyszukaj ulubiony składnik - wystarczy, że wpiszesz jego nazwę w wyszukiwarkę.

Do 100 kcal / 100g

Odkryj nowe, pyszne przepisy spełniające Twoje założenia dietetyczne.

Przepisy wysokobiałkowe

Użyj inteligentnych tagów do szybkiego przefiltrowania interesujących Cię przepisów.