1 podwójna pierś z kurczaka | 240 kcal |
garść kiełków fasoli mung | 104 kcal |
1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego | 75 kcal |
200 ml mleczka kokosowego | 62 kcal |
1 cebula lub 3 białe części dymki | 44 kcal |
1/2 pora | 27 kcal |
1 ząbek czosnku | 14 kcal |
2 łyżki sosu sojowego | 8 kcal |
2 łyżki soku z limonki | 8 kcal |
1 cała lub pół papryczki chili (wg smaku) | 7 kcal |
0,5 łyżki curry w proszku |
0,5 łyżki mielonej kolendry (ziarna roztarte w moździerzu) |
1 łyżka mielonej kurkumy |
1 łyżka trawy cytrynowej (biała część) – może być także mielona |
kawałek imbiru wielkości kciuka |
makaron ryżowy do podania (nitki) |
opcjonalnie – 1 liść kafiru |
pół pęczka świeżej kolendry |